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ビアガーデンのサービスが充実

今年の夏は暑くなるのでしょうか?暑いとビアガーデンは売り上げアップするらしいですね。さわやかな夕方の風が吹き抜ける屋上のビアガーデンは最高ですよね!

1:2013/06/25(火) 08:01:58.32 ID:

 夏の風物詩、ビアガーデンを訪れる客層が広がっている。かつては男性客が中心だったが、最近では「女子会」で利用する若い女性客が増え、老若男女が集う社交場に変わってきた。京都市内の各店は女性客向けにスイーツを充実させたり、シニアやファミリーの割引を打ち出すなどして集客を図っている。

 京都高島屋(下京区)の屋上ビアガーデンは、女性客の来店が年々伸び、昨年は全体の約45%を占めた。こうした流れを踏まえ、40~50種類を楽しめるバイキング料理では手作り豆腐やサラダなどヘルシーなメニューを多くそろえるほか、ビールが苦手な人のために甘めのビアカクテルも用意している。

 昨年からは日曜をファミリーデーと決め、小学生割引やアイス菓子のサービス(先着50人)を実施する。今年は来店客に浴衣売り場で使える割引チケットを渡す販促も展開し、「幅広い年齢層に気軽に立ち寄ってほしい」と話す。

 京都タワーホテル(同)の屋上ビアガーデンは月、火曜にレディースデーを設け、6月中は500円引きの2500円になる。女性が好むワインや梅酒に加え、料理では蒸し鶏のトマトコラーゲンジェル添えも並べる。さらにフルーツとケーキが各4種類、わらび餅や杏仁(あんにん)豆腐など充実のスイーツで取り込みを狙う。

 京都タワー大浴場との入浴セットは、風呂上がりの1杯が楽しめると好評で、昨年に続いて販売している。今年から木曜をシニアデー(500円引きの2500円)とし、60歳以上も開拓する。「空梅雨の影響もあり、売り上げは絶好調。昨年記録した
過去最高を更新できるのでは」と期待している。

 京都高島屋が9月23日、京都タワーホテルは9月末まで。

ソース(京都新聞) http://kyoto-np.jp/economy/article/20130624000119
写真=京都タワーをバックに、笑顔で乾杯する女性客たち

3:2013/06/25(火) 09:20:29.60 ID:

>京都の各店、スイーツ充実~
と読んでしまった
鍵善良房甘露竹とかおたべとか阿闍梨餅とか.....
4:2013/06/25(火) 11:45:11.26 ID:

女性客取り込んだ方が儲かるわな
元スレ:http://www.anago.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1372114918/

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